2024-01-12 11:26:35 |
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国产食品安全检测仪品牌推荐之食品卫生安全详细讲解。近几年来，食品安全问题一直备受关注，随着现代人们消费水平的提高，对食品质量安全的要求也越来越高，国产食品安全检测仪的应用使人们能够吃到放心的水果蔬菜，同时也是农作物产量的保证，提升农产品的安全性，农产品的质量安全检测质量也得到了很大的提高。
随着我国社会主义市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题不断涌现，严重危害人民群众的身体健康，食品安全尤为重要食品质量安全关系到人民群众的身体健康，生命安全及社会经济。但我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的，对于食品质量安全的关注程度不够。
食品卫生安全
(1)食品卫生概念：为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
(2)食品卫生安全：食品的基本要求是卫生和必要的营养，其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生，是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题，也就是食品安全与卫生的问题。食品卫生是创造和维持一个有益于人类健康的生产环境，必须在清洁的生产加工环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病。同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。
食品安全是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义，即“食品应当对人体无毒、无害”。
民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起;安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。人人都需要安全的食品，人人都要维护食品安全。
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