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制冷的方法与种类

2016-10-21 15:18:54 | 人围观 | 评论:

1、制冷的热力学基础

1、热力学第一定律

2、热力学第二定律

热不能自发地、不付代价地从低温物体传到高温物体,研究与热现象相关的各种过程进行的方向、条件及限度的定律 。

2、制冷定义:

    制冷是用人为方法从被冷却对象(物体或空间)中移出热量,以便其温度降低到环境温度以下的技术。

   制冷技术应用范围一般可分为三个温区:

   低温区(约-120℃以下)主要用于气体分离、气体液化、超导和宇航等。

   中温区(-120~5℃)主要用于冷藏、冷冻、化工生产工艺过程,生化制品的生产等。

   高温区(5~80℃)主要用于空调、除湿、热泵蒸发和热泵干燥等。

   制冷的温度范围是从环境温度开始,一直可达接近绝对零度。

3、制冷方法:

    1.耗物质法:耗用一定的物质(天然冰、深井水等)获得低温;

    2.人工(机械)制冷方法:通过专门装置消耗一定的外功来获得低温,也称耗能制冷。

4、制冷系统的应用

    1、制冷与空调的关系

    制冷和空调的关系相互联系又独立;如图1所示。

      图1 制冷和空调的关系

   制冷在空调中的作用

   (1)干式冷却

   (2)减湿冷却

   (3)减湿与干式冷却混合方式

   2、食品处理方面的应用

5、制冷技术的发展与危害

   我们知道,所有生物过程都受到温度的影响,低温抑制食品中酵、霉菌的增殖,人体对温度也非常敏感。在现代社会,制冷技术已经几乎渗透到各个生产技术、科学研究领域,并在改善人类的生活质量方面发挥巨大作用。

   从历史来看,制冷技术发展的第一阶段(从1830年到1930年):主要采取NH3、HCS、CO2、空气等作为制冷剂,这些制冷剂有的有毒,有的可燃,有的效率很低,使用了一百年之久,当出现了CFCS和HCFCS制冷剂(即氟里昂)后,出于安全性的考虑,当机立断,实现了重大的第一次转轨,进入了制冷技术发展的第二阶段(从1930年到1990年),主要采用氟里昂作为制冷剂。使用了60年后,发现这些制冷剂破坏臭氧层。





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